Копи Лювак Индонезия | Купить кофе оптом. Кофе в зернах оптом. Поставщик кофе – Tasty Coffee.kz

Indonesia Kopi Luwak

Копи Лювак Индонезия

В зернах
250 грамм
1000 грамм
Молотый
250 грамм

Вид: арабика 
Способ обработки: копи лювак 
Скрин (размер зерен): 15+ 
Регион: Центральный Ачех 
Высота произрастания: 1500 м

Самый дорогой кофе в мире. Это разновидность кофе, известного, прежде всего, благодаря специфическому способу обработки. Слово «копи» на индонезийском диалекте малайского языка означает «кофе», а слово «лювак» —местное название небольшого зверька семейства виверровых. 

Процесс производства зёрен этого кофе состоит в том, что зверьки поедают спелые плоды кофейного дерева, переваривают окружающую кофейные зёрна мякоть и экскретируют зёрнышки кофе, которые затем собираются людьми, моются и сушатся на солнце, а после обжариваются нами исключительно маленькими партиями под каждый заказ. Особый вкус «Копи Лювак» объясняют свойствами желудочного сока люваков, в состав которого входит цибетин.

Вкус без горчинки, сложный сбалансированный вкус с цветочными и фруктовыми нотами.

Интересные сорта из разных уголков мира















Получите от нас оптовый прайс-лист: